Die Bread & Butter Berlin (BBB) vom 21. bis zum 23. Januar 2005 steht unter dem Motto Selected. Getreu diesem Anspruch soll trotz der Einbindung der Milk & Honey die Standfläche beibehalten bleiben, Qualität statt Quantität im Fokus stehen. Neben einer passend gestalteten Homepage haben die Messe-Macher der BBB auch ein neues Akkreditierungssystem online gestellt. Eine vorherige Anmeldung soll künftig helfen, Wartezeiten am Ticketschalter vor Ort zu vermeiden.
Parallel zur Messe geben verschiedene Labels im ehemaligen Siemens-Kabelwerk und der Pirelli-Halle auf der Insel Gartenfeld einen Überblick über ihre aktuellen Produktionen. Dabei hat man sich zum Ziel gesetzt, in Kooperation mit internationalen Musikmagazinen Künstler zu präsentieren, „die aktuell State-Of-The-Art sind und deren Musik den B&B-Style widerspiegelt“.
